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2017 / 06 / 17  12:46

Jam Master A本日発売開始!

松本です。

 

 

AFTERSのリンゴジャム"Jam Master A"本日発売開始です。

 

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"Jam Master A" 900円 (280g)

 

 

信州北信濃飯綱山麓に珍しい緑色のリンゴ「グラニースミスアップル」が実っています。

オーストラリア原産で、欧米では古くから栽培されているポピュラーなこのリンゴは、

古くはapple社のロゴマークや、ビートルズのアップル・レコードのモチーフにもなった有名なリンゴです。

 

さくさくとした食感でジューシーで酸っぱく、生で食べるには少し酸味が強いのですが、火を通すことで甘くなります。

酸味と甘さのバランスが素晴らしく、海外ではもっともアップルパイに使われている品種です。

しかし日本では生産数がとても少なく、ここリンゴ王国長野でも手に入れることは簡単ではありません。

 

生産者の宮本リンゴ農園の宮本さんは、果樹栽培の本場イタリアでこのリンゴの栽培方法を学び、

飯綱町で試験栽培に成功しました。少量のみの生産のため市場に出ることはほとんどありません。

 

"Jam Master A"はこの貴重なリンゴを贅沢に使ったアップルジャムです。

材料は100%のグラニースミスアップルと砂糖のみ。食品添加物や保存料は一切使用せず、リンゴ本来の味をお楽しみいただけます。

AFTERS STOREでしか手に入らない"Jam Master A"、ぜひご賞味下さい。

 

 

そして明日はこのジャムをみんなで舐め合う会やります!

 

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明日は通常営業は16時までとさせていただき、

17時以降はAFTERS DJsによるDJとJam Master Aの試食をご用意。

エントランスは500円(1ドリンク)。ご予約不要でどなたでもお気軽にご入場いただけます。

みんなでジャムを食べながら美味しいお酒を飲みましょう! 

 

 

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CLASSIC HARVEST OFFICIAL SITEは下記よりご覧になれます

 

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AFTERS STOREの店舗情報はこちらです。

営業時間 11:00am - 8:00pm

定休日 木曜

住所 長野市稲里町下氷鉋947-11

駐車場 店舗隣接Pあり15台

電話番号 026-214-6531

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